【馬尾嘩啦啦。瑪姬家的小日子】
麻油薑泥金瓜炒米粉
昨天啊，應該是煮婦三十幾年來最精實最疲累的一天。一早跑完LSD後，晚上又和朋友一起去上adidas girl的訓練課，回到家已經約莫11點，整個連洗澡都在恍神，累使我了啊
儘管如此，晚上還是把父女三人的晚餐準備好才放心出門。這種時候，一鍋料理最適合和時間賽跑的煮婦啦！
只利用馬可的麻油薑泥拌醬調味，沒想到出乎意料地美味，炒出來的米粉香氣十足又夠味。這次使用的糙米米粉口感Q彈，相較於濕軟的米粉，我偏愛這樣的Q彈的存在感^^
一樣是有什麼加什麼，也算是道美味的清冰箱料理這樣，哈
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麻油薑泥金瓜炒米粉
食材
糙米米粉
馬可先生麻油薑泥拌醬
香菇（乾香菇也可，需先泡軟）
紅蘿蔔
高麗菜
肉絲
南瓜
蝦米
作法
1. 南瓜去皮切小塊後蒸熟，壓成南瓜泥
2. 起一鍋熱水，將糙米米粉稍微煮一會兒後撈起備用
3. 香菇、高麗菜、紅蘿蔔切絲，蝦米泡水瀝乾
4. 鍋裡放入一匙油，爆香蝦米，放入肉絲炒至半熟
5. 放入香菇、高麗菜和紅蘿蔔繼續拌炒，再放入南瓜泥稍微拌一下
6. 糙米米粉入鍋拌炒（覺得乾可以加點水），最後加入麻油薑泥拌醬調味即可
#小家庭的餐桌
#馬可先生是我家的好朋友
#麻油薑泥拌醬
#糙米米粉
文章出處：麻油薑泥金瓜炒米粉
