【馬尾嘩啦啦。瑪姬家的小日子】
|夏天的涼爽早餐|
水果優格鬆餅
燕麥優格奶酪
忍不住想做些冰涼小點心的夏天來惹（熱啊～），前些天小孩阿爸帶了馬可先生的優格回來，隔天早上就和胖妹一起做了優格奶酪。奶酪是非常容易做的點心，變化也很多，很適合窩在廚房和小孩一起玩。
然後啊，今天早上發現我的麵粉快過期了（囧），勤儉的煮婦（就是我）只好把它們全部調成鬆餅粉裝進玻璃瓶，姐妹倆很愛鬆餅，大概星期日以前就能全部消滅。
今天的鬆餅糊還加了一些無糖優格（牛奶就少放了一些），除了健康、可以幫助腸胃蠕動，做出來的鬆餅口感較軟嫩，胖妹一口氣吃了快三片^^ 冰涼的優格奶酪灑上燕麥片，再挖一小匙草莓果醬上去，無論早餐或下午點心都很適合噢。
----------
優格奶酪
準備食材
馬可優格 240ml
鮮奶 160ml
糖 20g
吉利丁粉 4g （也可使用吉利丁片）
香草精（可加可不加）
作法：
1. 牛奶和糖一起加入鍋裡小火加熱，鍋內牛奶周圍冒出小泡後熄火
2. 吉利丁粉用開水泡開攪拌均勻（濃稠狀），再隔著溫熱水使它回復成液體狀
3. 將吉利丁加入牛奶裡攪拌，再將優格慢慢加入攪拌均勻
4. 承裝入容器內，放置涼透後再放入冷藏至少三小時以上，完成
#早安餐桌
#馬可優格
#我不是小鳥胃之照片外還有鬆餅疊疊樂
#奈潔拉的鬆餅粉配方
文章出處：馬尾嘩啦啦。瑪姬家的小日子
